Gà chiên giòn kiểu Nam Mỹ

Có rất nhiều cách tẩm ướp gà trước khi cho vào chiên trên chảo dầu nóng. Dưới đây là cách chiên gà truyền thống của người dân miền nam nước Mỹ.

Món gà chiên giòn kiểu Nam Mỹ. Ảnh: Ehow.
vật liệu:
- 1 con gà
- Bột mì
- Bột cà mì
- Trứng
Các bước thực hiện:
- Cắt gà thành từng phần đùi, cánh, ức. Tùy vào sở thích mà bạn có thể lọc xương gà và lấy nguyên phần thịt để chiên.
- Đổ bột mì và bột cà mì ra hai đĩa khác nhau. Cho thêm một tí muối và tiêu vào đĩa bột mì, trộn đều.
- Đập 2 quả trứng vào bát to và đánh tan.
- Nhúng gà vào bát trứng rồi lăn qua bột cà mì. Tiếp tục làm như thế với tất cả miếng gà còn lại.
- Đổ dầu vào chảo chống dính và để lửa ở mức độ trung bình. Chờ dầu sôi đến 350 độ rồi cho gà vào chiên. Lật gà lại khi một mặt đã vàng đều. Sau khi chiên giòn thịt gà, đặt lên tấm vỉ để ráo mỡ.
- ăn cùng với món gà chiên kiểu miền nam nước Mỹ là bánh mì và salat rau.
23390
Các bước thực hiện món gà chiên.Sô Cô La
Clip: Food

Nguồn Internet